糖質制限ダイエットを行う場合、三食のうちランチこそもっともその準備が難しい。
ほとんどのランチは、麺類、米、パン達が主役あるいはベテランの脇役みたいにどっかりとメニューのど真ん中に居座り続けている。
それ以外で探すとなると、これがなかなか見つからない。
そんな中、「すき家」に「牛丼ライト 」というものがあるとの噂を聞きつけて、チェックしてみた。
一見すると、ちょっと生野菜が目につくくらいで、普通の牛丼と変わらない。
しかし食べ始めると、その名前の由来がすぐにわかる。
通常の牛丼のご飯の部分が全て豆腐に置き換えられている。
良すぎる育ちが邪魔をして、食べている最中の画像をアップするのは憚られるので簡単に説明する。
丼の中に丸まる豆腐一丁。
その上にキャベツやレタスなどの生野菜。
その上に牛丼の具の牛肉達。
ゆずポン酢風味のお味で、さっぱりと美味しくいただける。
牛丼の代替食と思って食べると、ちょっともの足りなさが残る。
でも、今日はサラダがメインだ！という心意気で食べると、ボリューム感が感じられ満足できる。
「牛丼ライト」と言うよりは、「すき家風ガッツリ豆腐サラダ」という別のモノとして充分に楽しめる。
当然ながらご飯をがっつり食らうのが目的の通常の牛丼と比べると満足度は低い。
でも、糖質制限ダイエット中にも「すき屋」に行ける！
何より、選択肢の少ないランチタイムには、一種類でも増えるのは本当にありがたい。
「すき家」さん、工夫しくれてありがとう！
外食産業全体にこういう波が広がると、糖質制限ダイエット最大の問題である選択肢の少なさを解消できるかもしれない。
